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为切实推动食品安全主体责任落实落细,今年以来,玉门市花海镇市场监管所下大力气、多措并举强化辖区食品生产经营单位落实食品安全主体责任。
行政约谈,提升食品安全主体责任意识。花海镇市场监管所先后召开食品安全主体责任约谈培训会2场次,重点就未落实日管控、周排查、月调度工作制度的食品生产经营单位进行了行政约谈,切实提升其食品安全主体责任意识。
突出重点,强化B级企业监管。督促B级企业明确食品安全总监、食品安全员,建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制,建立食品安全风险防控的动态管理机制,按要求、分业态制定食品安全风险防控清单。
手把手教,普及使用“陇上食安”APP。日常监管中,执法人员手把手教学食品从业人员下载“陇上食安”APP,在手机上做日管控、周排查、月调度记录,督促食品经营单位对照日管控、周排查、月调度要求做好日常生产经营管理,落实食品安全各项制度和措施。
普法宣传,推动总局60号令落地生根。结合培训约谈会议和日常巡查,执法人员持续开展总局60号令《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的普法宣传,向食品从业人员耐心讲解如何在日常经营中落实食品安全主体责任。
下一步,花海镇市场监管所将加大网上巡查力度,安排专人开展食品生产经营单位日管控、周排查、月调度制度落实情况的网上巡查和监管,日常监管中持续加强普法宣传和手把手教学,切实推动食品安全主体责任落实再上台阶。