全球视点!苏州有什么特产_苏州特产推荐


(资料图)

1、苏州碧螺春特产。苏州特产碧螺春茶是苏州著名特产,中国十大名茶之一。碧螺春是国内外著名的绿茶。自古以来就是茶中珍品,唐朝时被列为贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶都是嫩芽做的。0.5公斤(500克)碧螺春的“一旗一炮”约有6万个。古人也称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高档碧螺春,0.5kg干茶需要6-7万个茶芽,可见茶芽的嫩度。炒制后的干茶条紧密打结,露出白毛,色泽银绿色,翠绿诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。

2、苏州叫花鸡吉焦,又名常熟吉焦,是江苏常熟的传统名菜。油炸口感入口酥烂嫩,风味独特。吉焦,又名常熟吉焦,是江苏常熟的传统名菜。

3、苏州高枫鹿液体茶。高枫鹿野茶:产于张家港市金港镇高枫村头山。常山,位于长江边上,是金港镇高枫村茶场所在地,江面雾蒙蒙,空气清新,气候湿润。所生产的茶叶具有香气自然、色泽清亮的品质。茶叶在春秋高峰期采摘,最好在谷雨之前。

4、苏州牙线。太仓肉松是江苏省太仓市传统特色食品中的瑰宝。中餐有“太仓肉松”之称,妇孺皆知。早餐,凉菜,老百姓的餐桌,都是家常便饭。蓬松的牙线,像丝一样,抿在嘴里,不借助牙齿的帮助,逐渐融进嘴里。是一种独特的咸中带甜的咸味,在齿颊间久久不散。

5、苏州特产苏凡。苏州特产苏凡是苏州折扇、檀香扇、丝弓扇、纸扇的总称。它以其悠久的历史和精湛的工艺而闻名。折扇因折叠而得名,又因使用时需要展开,故又称展开扇。扇骨又称骨,以竹子为主,也有檀香、红木、黄杨木、紫檀、乌木、鸡翅木、桃丝木、香榧竹、象牙、玳瑁等名贵材料。

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