玉米面白面发糕的做法,玉米面白面发糕怎么做?-当前速递


(资料图片仅供参考)

1、准备材料 :玉米面100克 面粉100克www.nfysw.com 鸡蛋3个白糖30克 酵母3~4克 无铝泡打粉5克 食用油25克 水60克

2、玉米面过筛,和面粉混合均匀

3、蛋液充分打散,加白糖,酵母和50-60克水混合均匀,倒入混好的面粉中。

4、搅匀成糊状 将面糊醒发一个小时,撒入泡打粉,淋入油,搅匀。

5、倒入模具中 将表面弄平整,轻轻震荡模具尽量排出气泡。

6、开水放入锅中 大火30分钟后 关火闷5分钟 香甜松软的发糕就做好了.

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