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随着端午节刚刚过去，很多人的家中都有没吃完的粽子，要知道，粽子本身是一种味道十分鲜美的食物。偶尔吃个粽子也可以让我们感受到不一样的味道，但是这些吃不完的粽子又应该如何去进行处理呢？想必也是很多人都头疼的问题。有人说直接放到冰箱当中不就可以了吗？但事实上，粽子是不能直接放到冰箱当中的，这样的话粽子的口感就会发生变化。
怎么样才能够让粽子保持新鲜软糯的口感？还不需要担心粽子保质期的问题。其实对于这个问题并没有大家想象当中那么难，想要保存粽子的话，只需要掌握一个小技巧就可以了。首先我们就可以将那些没有吃完的粽子放到清水当中进行浸泡，浸泡时间可以尽量保持在一分钟左右，通过这样的浸泡，就可以让粽子的湿润度变得更高。
随后就可以将浸泡过的粽子放到保鲜袋当中进行密封保存了，为了能够有效延长粽子的保存期限，也可以将密封好的粽子直接放到冰箱当中的冷冻层。如果你想吃粽子的话，直接可以从冷冻层取出来蒸一下就可以了，这样蒸出来粽子就跟新鲜粽子是一样的，吃起来软软糯糯，没有任何不适的口感。
有人可能就会问了：为什么要将粽子放在清水当中进行浸泡呢？其实这个原理也很简单，就是为了让粽叶保持水分。因为在冷冻的过程当中也会消耗一定的水分，如果粽叶表面比较干燥的话，就可能会出现干裂的问题。当粽叶干燥之后，里面的粽子口感也会受到影响。需要提醒大家的是，在吃这些冷冻的粽子时，尽量采用蒸熟的方式去吃，因为在水煮的过程当中，粽子的香味会流失到水中，这样的粽子吃到嘴里之后是没有什么太大感觉的。
虽然说粽子的口感美味，但是在吃粽子的时候也是有很多讲究的，如果使用不当的话，也会让我的身体健康受到影响。虽然说粽子看起来只是小小的一个，但是它的热量却非常高。据相关统计发现一个120克左右的粽子及热量能够达到250卡左右，如果是肉粽的话其热量还会更高。
正是因为如此，所以一定要适当吃粽子才行，对于女性来说，每天吃粽子的数量不能超过三个，而男性可以适当多吃一些，但是最好不要超过5个。为了能够有效提升肠胃的蠕动，在吃粽子的时候也可以多喝一些水，或者是搭配一些蔬菜等物质。如果是肠胃比较差的朋友，在晚上睡觉之前尽量不要吃粽子，否则就会导致腹痛腹泻等问题。
此外，对一些容易上火，或者是现在已经有上火症状的人群来说，也尽量不要吃粽子。因为粽子的食材本身都是食用的温补性、甜腻性的食物，这样的食物在吃完之后也会加重上火的症状。
